Axit citric khan là một axit hữu cơ được sử dụng rộng rãi, được tìm thấy tự nhiên trong trái cây họ cam quýt và được sản xuất thương mại thông qua quá trình lên men vi sinh vật tiên tiến. Bởi vì axit citric khan không chứa phân tử nước nên nó có độ ổn định, độ tinh khiết và khả năng hòa tan vượt trội so với monohydrat. Với tính axit mạnh, đặc tính chelat tuyệt vời và đặc tính phân hủy sinh học hoàn toàn, axit citric khan được sử dụng rộng rãi làm nguyên liệu thô cơ bản trong lĩnh vực thực phẩm, dược phẩm, công nghiệp và mỹ phẩm.
Công nghiệp thực phẩm và đồ uống
Axit xitric khan là chất tạo axit, chất bảo quản và tăng hương vị hiệu quả. Nó được sử dụng rộng rãi trong nước giải khát, kẹo, trái cây đóng hộp và pho mát chế biến để mang lại vị chua sảng khoái và mạnh mẽ cũng như ức chế sự phát triển của vi sinh vật. Trong quá trình nướng bánh, nó có thể phản ứng với các chất tạo men gốc bicarbonate{2}}để giải phóng carbon dioxide, từ đó cải thiện độ nở và kết cấu của bánh ngọt, bánh quy và bánh ngọt.
Ứng dụng công nghiệp và hóa học
Chất chelat và tẩy cặn
Axit xitric khan có thể liên kết với các ion kim loại như canxi và magie để ngăn ngừa sự đóng cặn và loại bỏ cặn rỉ sét trong chất tẩy rửa công nghiệp, chất tẩy rửa máy rửa chén và nồi hơi.
Mạ điện và xử lý bề mặt:
Được sử dụng làm chất ổn định và chất tạo phức trong các dung dịch mạ điện để thúc đẩy sự lắng đọng kim loại đồng đều và cải thiện khả năng chống ăn mòn.
Xử lý nước
Axit citric khan có thể điều chỉnh độ pH và giảm bớt các vấn đề về độ cứng của nước trong hệ thống nước làm mát và quy trình xử lý nước thải công nghiệp.
Sản xuất polyme và nhựa
Axit citric khan được sử dụng làm chất monome hoặc tác nhân liên kết ngang trong quá trình tổng hợp nhựa và nhựa có khả năng phân hủy sinh học.
Thông số sản phẩm
|
Tài sản |
Đặc điểm kỹ thuật |
|
SỐ CAS |
77-92-9 |
|
độ tinh khiết |
tối thiểu. 99.5% |
|
Kiểu |
Axit Citric khan |
|
Nơi xuất xứ |
Sơn Đông, Trung Quốc |
|
Phân loại |
Axit hữu cơ |
|
Tên khác |
Axit 2-Hydroxy-1,2,3-propanetricarboxylic |
|
MF |
C₆H₈O₇ |
|
SỐ EINECS |
201-069-1 |
|
Tiêu chuẩn lớp |
Cấp thực phẩm, USP, BP, EP, Cấp công nghiệp |
|
Vẻ bề ngoài |
Bột tinh thể màu trắng |
|
Ứng dụng |
Phụ Gia Thực Phẩm, Dược Phẩm, Vệ Sinh Công Nghiệp, Mỹ Phẩm |
|
Tên thương hiệu |
(TTCA, YANGTZEJIANG, Lemon Tech) |
|
Giấy chứng nhận |
HALAL, KOSHER, ISO, FSSC 22000 |
|
đóng gói |
25 kg/túi |
|
MOQ |
26 tấn |
|
Vật mẫu |
300g |
|
Hạn sử dụng |
3 năm |
|
Đơn vị bán hàng |
Mục duy nhất |
|
Tổng trọng lượng mỗi lô |
1000kg |
Chú phổ biến: axit citric khan, nhà sản xuất axit citric khan Trung Quốc, nhà máy
