Vitamin D2 Thúc Đẩy Sự Hấp Thụ Canxi

Là một loại vitamin D có nguồn gốc từ thực vật, Vitamin D2 chủ yếu nhắm đến những người ăn chay và những người tránh thực phẩm có nguồn gốc từ động vật. Nó bù đắp sự thiếu hụt vitamin D trong thực phẩm tự nhiên thông qua việc tăng cường vitamin D (hầu hết các thực phẩm có nguồn gốc thực vật tự nhiên{4}}có hàm lượng vitamin D cực kỳ thấp).

Thực phẩm tăng cường chính:

• Thực phẩm có nguồn gốc từ thực vật:Sữa thực vật (sữa đậu nành, sữa hạnh nhân, sữa yến mạch), kem chay và kem-làm từ thực vật. Mỗi 100mL sữa thực vật thường được bổ sung 1-2ug (40-80 IU) Vitamin D2, đáp ứng nhu cầu hàng ngày của người ăn chay (lượng khuyến nghị hàng ngày cho người lớn là khoảng 5ug, tương đương 200 IU).
• Sản phẩm ngũ cốc:Ngũ cốc ăn sáng tăng cường, bột tăng cường và bánh quy, đặc biệt thích hợp cho trẻ em và người già (trẻ em cần để thúc đẩy sự phát triển của xương, còn người già khả năng hấp thu yếu).
• Dầu và chất béo:Dầu thực vật tăng cường (ví dụ dầu đậu nành, dầu hạt hướng dương). Dầu đóng vai trò là chất vận chuyển Vitamin D2, tăng cường độ ổn định và tốc độ hấp thụ của nó. Trong khi nấu, nó xâm nhập vào các món ăn cùng với dầu và không dễ bị bất hoạt bởi nhiệt độ cao (nhiệt độ cao trong thời gian ngắn có tác động tối thiểu).
• Hình thức củng cố:"Dung dịch dầu vitamin D2" hay "bột vi nang" thường được sử dụng. Công nghệ vi nang ngăn chặn Vitamin D2 phản ứng với các thành phần thực phẩm khác, che giấu mùi-có thể tiềm ẩn và đảm bảo hương vị của sản phẩm không bị ảnh hưởng.

Điều trị thiếu hụt Vitamin D:

Bệnh còi xương (trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ):Nguyên nhân là do sự hấp thu canxi và phốt pho không đủ do thiếu vitamin D dẫn đến xương bị mềm và biến dạng. Dùng các chế phẩm Vitamin D2 đường uống (400-800 IU mỗi ngày); điều trị xung liều cao là cần thiết cho những trường hợp nặng.

Nhuyễn xương và loãng xương (người lớn/người già):Vitamin D2 đường uống (800-1000 IU mỗi ngày) được sử dụng kết hợp với thực phẩm bổ sung canxi để thúc đẩy quá trình hấp thu canxi, tăng mật độ khoáng của xương và giảm nguy cơ gãy xương.

Điều trị phụ trợ các bệnh khác:

Loạn dưỡng xương do thận:Bệnh nhân mắc bệnh thận mãn tính bị suy giảm khả năng chuyển đổi vitamin D ở thận. Việc bổ sung Vitamin D2 hoạt tính hoặc các dẫn xuất của nó là cần thiết để điều chỉnh quá trình chuyển hóa canxi-phốt pho và ngăn ngừa tổn thương xương.

Suy tuyến cận giáp:Hormon tuyến cận giáp không đủ gây ra rối loạn canxi-phốt pho. Bổ sung vitamin D2 thúc đẩy sự hấp thụ canxi ở ruột và duy trì mức canxi trong máu bình thường.

Các hình thức bổ sung:Các dạng phổ biến bao gồm viên nang (chứa dung dịch dầu Vitamin D2), thuốc nhỏ giọt (thích hợp cho trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ) và viên nén.

Được thêm vào thức ăn của gà, lợn, gia súc, cá, tôm và các động vật khác để ngăn ngừa bệnh còi xương (ở gà con và lợn con), bệnh nhuyễn xương (ở gia súc trưởng thành) và tình trạng xương kém phát triển ở cá và tôm (ví dụ, cong vẹo cột sống ở cá cảnh) do thiếu vitamin D.

Mẫu bổ sung phổ biến:Hỗn hợp vitamin D2 (kết hợp với Vitamin A và E để tận dụng tác dụng hiệp đồng của các vitamin tan trong chất béo) được thêm vào thức ăn hỗn hợp. Nó đặc biệt không thể thiếu trong môi trường chăn nuôi không đủ ánh sáng (ví dụ: trang trại nuôi gà trong nhà).