L-Isoleucine là một trong những axit amin thiết yếu mà cơ thể con người không thể tự tổng hợp được và thuộc chuỗi axit amin-phân nhánh với chuỗi bên phân nhánh. L-Isoleucine không chỉ là 'khối xây dựng' để xây dựng protein cơ bắp mà còn là chất nền năng lượng quan trọng và yếu tố phụ trợ điều chỉnh lượng đường trong máu trong quá trình tập luyện. Là một trong chín axit amin thiết yếu phải được lấy từ thực phẩm, L-Isoleucine, do cấu trúc phân tử độc đáo của nó, có giá trị đáng kể cả về chức năng sinh lý và ứng dụng.
Lĩnh vực ứng dụng cốt lõi
Công nghiệp thực phẩm
Sản phẩm ăn kiêng đặc biệt
Trong sữa bột dành cho trẻ sơ sinh, isoleucine đóng vai trò là axit amin thiết yếu quan trọng hỗ trợ hệ thần kinh và phát triển cơ bắp. Trong bột dinh dưỡng dành cho người cao tuổi, nó giúp ngăn ngừa tình trạng thiểu cơ và hỗ trợ cải thiện khả năng vận động.
Gia vị và thực phẩm chế biến sẵn
Được sử dụng làm thành phần tăng cường hương vị-được thêm vào nước tương, đế lẩu và các sản phẩm tương tự để làm tăng độ đậm đà của vị umami và che đi những mùi không mong muốn. Trong các bữa ăn sẵn-để{3}}ăn, nó cải thiện độ mềm của thịt và có thể kéo dài thời hạn sử dụng trong tủ lạnh thêm 2–3 ngày.
Đồ nướng
Được thêm vào bánh mì và bánh quy để cải thiện khả năng giãn nở của bột, trì hoãn quá trình thoái hóa tinh bột (kéo dài thời hạn sử dụng thêm 3–5 ngày) đồng thời tăng cường độ mềm và kết cấu tổng thể của thành phẩm.
Dinh dưỡng thể thao
Bổ sung hợp chất BCAA
Là "axit amin cốt lõi để cung cấp năng lượng" trong nhóm BCAA, nó thường được sử dụng trong các hỗn hợp có tỷ lệ điển hình là leucine : isoleucine : valine=2:1:1 hoặc 3:1:1. Quá trình tập luyện trong-giúp bổ sung nhanh chóng năng lượng và giảm sự phân hủy cơ bắp.
Thực phẩm tăng cường thể lực
Được thêm vào thanh protein và đồ uống thể thao cho các hoạt động sức bền như chạy marathon hoặc rèn luyện sức mạnh. Nó giúp giảm bớt sự mệt mỏi của hệ thần kinh trung ương và làm chậm quá trình bắt đầu kiệt sức do tập thể dục-gây ra.
Công nghiệp thức ăn chăn nuôi
Thức ăn gia súc, gia cầm
Trong thức ăn cho heo con cai sữa, isoleucine làm giảm sự suy giảm lượng thức ăn ăn vào-có liên quan đến căng thẳng và cải thiện tỷ lệ sống sót. Trong thức ăn hoàn thiện cho gà thịt, nó giúp tăng cường hiệu quả chuyển đổi thức ăn và tăng năng suất cơ ức.
Thức ăn nuôi trồng thủy sản
Trong thức ăn cho tôm và cá, nó cải thiện khả năng chống stress và giảm tỷ lệ chết, phù hợp với-các loài có giá trị cao như cá vược và Litopenaeus vannamei (tôm chân trắng).
Thức ăn cho thú cưng
Được thêm vào thức ăn cho chó và mèo cao cấp để giảm tình trạng mất cơ-do tuổi tác và cải thiện khả năng vận động. Trong thức ăn đóng hộp dành cho vật nuôi sau phẫu thuật, việc bổ sung ở mức 0,4%–0,6% sẽ thúc đẩy quá trình lành vết thương.
Thông số sản phẩm
|
Số CAS |
73-32-5 |
|
độ tinh khiết |
99.5% |
|
Kiểu |
Tăng cường dinh dưỡng |
|
Nơi xuất xứ |
Sơn Đông, Trung Quốc |
|
Phân loại |
|
|
Tên khác |
L-isoleucine |
|
MF |
C6H13NO2 |
|
Số EINECS |
200-798-2 |
|
Tiêu chuẩn lớp |
Cấp thực phẩm |
|
Vẻ bề ngoài |
Bột màu trắng |
|
Ứng dụng |
Phụ gia thực phẩm |
|
Giấy chứng nhận |
HALAL KOSHER ISO |
|
đóng gói |
1kg/túi giấy bạc 25kg/thùng |
|
MOQ |
27 tấn |
|
Vật mẫu |
Có sẵn |
|
Hạn sử dụng |
2 năm |
|
Đóng gói & Giao hàng |
Đơn vị bán: Mặt hàng duy nhất |
Chú phổ biến: l-isoleucine, Trung Quốc l-nhà sản xuất, nhà máy isoleucine
